Сіліконавая гума для харчовых прадуктаў - гэта палімерны матэрыял у форме стрыжня, выраблены з сілікону, які кантактуе з харчовымі прадуктамі, які прайшоў строгую ачыстку і адпавядае міжнародным стандартам бяспекі харчовых прадуктаў. Іх асноўны ланцужок мае ўстойлівую структуру крэмній-кіслароднай сувязі, і яны не ўтрымліваюць шкодных кампанентаў, такіх як BPA або пластыфікатары. Яны хімічна інэртныя і не таксічныя. Яны валодаюць такімі ўласцівасцямі, як устойлівасць да экстрэмальных тэмператур ад -40 ℃ да 230 ℃, высокая эластычнасць, устойлівасць да разрыву і гладкая паверхня, якую лёгка мыць. Яны могуць непасрэдна кантактаваць з ежай, не вылучаючы таксічных рэчываў, і шырока выкарыстоўваюцца ў харчовай прамысловасці або перапрацоўцы ў якасці мяшалак, аксесуараў для формаў для выпечкі, ушчыльняючых заглушак, харчовых канвеерных стужак або ў якасці асноўных кампанентаў прадуктаў для немаўлят і кухонных прылад. Яны з'яўляюцца тыповым прыкладам матэрыялаў для кантакту з харчовымі прадуктамі, якія забяспечваюць баланс бяспекі і функцыянальнасці.
Гнуткі сіліконавы стрыжань AHD
Асноўныя перавагі харчовай сіліконавай гумы:
Абсалютна бяспечна: без BPA, фталатаў і іншых шкодных кампанентаў; сертыфікавана па асноўных сусветных стандартах бяспекі харчовых прадуктаў; бяспечны для прамога кантакту з дзіцячым харчаваннем.
Устойлівасць да экстрэмальных тэмператур: шырокі дыяпазон тэмператур (-40 ℃ ~ 230 ℃); можна замарожваць, варыць і запякаць без дэфармацыі і выдзялення шкодных рэчываў.
Моцная хімічная інэртнасць: не ўступае ў рэакцыю са звычайнымі харчовымі кампанентамі, такімі як кіслоты, шчолачы, масла і спірты; без паху або вымывання пасля працяглага выкарыстання.
Трывалы і лёгкі ў мыцці: вельмі эластычны, устойлівы да разрыву і старэння; гладкая паверхня, лёгка мыецца ўручную або ў посудамыйнай машыне і не лёгка размнажае бактэрыі.
Экалагічна чысты і ўстойлівы: падлягае перапрацоўцы (некаторыя тыпы); больш адпавядае тэндэнцыям экалагічнага спажывання ў параўнанні з традыцыйнымі пластмасамі.
Чаму стрыжань з цвёрдай сіліконавай гумы для харчовых прадуктаў такі бяспечны?
Харчовы сілікон - гэта сіліконавы прадукт, які прайшоў строгую ачыстку і кантроль працэсу. Яго бяспека ў першую чаргу звязана з наступнымі асноўнымі характарыстыкамі:
1. Надзвычай стабільная хімічная структура, без выдзялення шкодных рэчываў
Галоўны ланцужок сілікону складаецца з крэмній-кіслародных сувязяў, якія значна перавышаюць вуглярод-вуглярод і вуглярод-кісларод. Ён не лёгка разбіваецца пры высокіх тэмпературах або працяглым выкарыстанні і не будзе вылучаць малыя таксічныя малекулы (напрыклад, пластыфікатары і бісфенол А). Арганічныя групы ў бакавых ланцугах (напрыклад, метыльныя групы) хімічна інэртныя і не ўступаюць у рэакцыю са звычайнымі харчовымі кампанентамі, такімі як кіслоты, шчолачы і масла.
2. Строгі кантроль прымешак падчас вытворчасці
Харчовы сілікон патрабуе ачысткі для выдалення шкодных прымешак, такіх як нізкамалекулярныя сілаксаны (напрыклад, цыкласілаксаны D4-D6) і цяжкія металы (свінец, кадмій і г.д.), і адпавядае міжнародным стандартам бяспекі харчовых прадуктаў, гарантуючы, што колькасць міграцыі (колькасць вымытых шкодных рэчываў) ніжэй за бяспечны парог.
3. Не таксічны і не размнажае мікраарганізмы.
Паверхня сілікону гладкая і непарыстая, таму на ёй цяжка застацца рэшткам ежы і бактэрыям. Акрамя таго, ён не з'яўляецца біялагічна актыўным і не раскладаецца мікраарганізмамі з адукацыяй таксінаў, што адпавядае гігіенічным патрабаванням да матэрыялаў, якія кантактуюць з харчовымі прадуктамі.
Канкрэтныя варыянты прымянення Харчовы сілікон
Дзякуючы бяспецы, тэрмаўстойлівасці і лёгкасці апрацоўкі, шырока выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці, захоўванні, посудзе і дзіцячых таварах. Тыповыя вобласці прымянення:
1. Кухонная начынне
Інструменты для падрыхтоўкі ежы: сіліконавыя лапаткі, скрабкі, шумоўкі (устойлівыя да высокіх тэмператур, устойлівыя да драпін, антіпрігарная).
Формы для выпечкі: формы для кексаў, формы для кексаў, формачкі для кубікаў лёду (мяккія і лёгка здымаюцца з формы, можна замарожваць або выпякаць непасрэдна ў духоўцы).
Прадукты для ўшчыльнення: ўшчыльняючыя кольцы кантэйнераў для захоўвання харчовых прадуктаў, вечкі з харчовай плёнкі (устойлівыя да пераменных гарачых і нізкіх тэмператур, герметычныя і вільгацятрывалыя).
Дыванкі/цеплаізаляцыйныя кілімкі: не апякаюцца, не слізгаюць, складаюцца для захоўвання, маслаўстойлівыя і лёгка мыюцца.
2. Дзіцячыя прадукты
Цацкі-пустышкі/цацкі для прорезыванія зубоў: мяккія і зручныя для скуры, устойлівыя да жавання, не дэфармуюцца пасля стэрылізацыі пры высокай тэмпературы (кіпячэнне/прыгатаванне на пару).
Інструменты для кармлення: сіліконавыя лыжкі, міскі, палачкі для прорезыванія зубоў (без паху, пазбягае раздражнення пластыкам для немаўлятаў).
Бібліі/міскі: Воданепранікальныя і ўстойлівыя да плям, складаныя для пераноскі, лёгка мыюцца і без рэшткаў.
3. Харчовая ўпакоўка і прамысловасць
Кампаненты ўшчыльнення: ушчыльняльныя пракладкі вечкаў бутэлек для напояў, ушчыльняючыя кольцы для банкі з харчовымі прадуктамі (устойлівыя да масла і кіслот, павялічваюць тэрмін прыдатнасці).
Кампаненты транспарціроўкі: сіліконавыя трубкі і канвеерныя стужкі ў харчовым абсталяванні (не таксічныя, прадухіляюць забруджванне ежы).
Сіліконавы стрыжань (харчовы) Часта задаюць пытанні (FAQ)
Q1: Ці будуць цвёрдыя сіліконавыя стрыжні вылучаць пахі або шкодныя рэчывы пры выкарыстанні ў харчовым абсталяванні?
A: Кваліфікаваныя харчовыя цвёрдыя сіліконавыя стрыжні не будуць вылучаць пахі або шкодныя рэчывы пры звычайных умовах выкарыстання. Іх бяспека была праверана шматлікімі тэстамі:
Матэрыяльная аснова: выраблены з харчовага сілікону, асноўнымі кампанентамі з'яўляюцца дыяксід крэмнію і кремнийорганические палімеры. Ён не ўтрымлівае фталатаў, бісфенолу А (BPA) і іншых шкодных кампанентаў.
Вытворчы працэс: у працэсе вытворчасці не дадаюцца вулканізатары, пластыфікатары і іншыя лятучыя хімічныя рэчывы. Гатовы прадукт вулканізуецца пры высокіх тэмпературах, а рэшткавыя рэчывы кантралююцца ў межах бяспечных парогаў.
Фактычная праверка: тэставанне трэціх асоб (напрыклад, газавая храматаграфія-мас-спектраметрыя) паказала, што ў нядаўна адкрытых стрыжнях або падчас працяглага выкарыстання пры тэмпературы ад -40 ℃ да 230 ℃ не было выяўлена таксічных лятучых арганічных злучэнняў (ЛОС) або пахкіх рэчываў.
Заўвага: набыццё нехарчовых або горшых сіліконавых стрыжняў (якія могуць утрымліваць перапрацаваныя матэрыялы) можа пагражаць бяспецы. Рэкамендуецца выбіраць прадукцыю з аўтарытэтнай сертыфікацыяй.
Пытанне 2: Ці можна цвёрдыя сіліконавыя стрыжні падвяргаць другаснай апрацоўцы (напрыклад, гравіроўцы, свідраванню або склейванню)?
A: Так, цвёрдыя сіліконавыя стрыжні маюць добрую пластычнасць і падтрымліваюць розныя метады другаснай апрацоўкі. Аднак для дасягнення найлепшых вынікаў трэба звярнуць увагу на дэталі працы:
Гравіроўка/рэзка: можна выкарыстоўваць станкі для лазернай гравіроўкі (высокая дакладнасць, гладкія краю) або механічныя фрэзы (вострыя інструменты, неабходныя, каб пазбегнуць задзірын). Падыходзіць для нестандартных узораў, канавак або няправільных формаў.
Свідраванне: выкарыстоўвайце свердзелы са сплаву (пазбягайце трэння на высокай хуткасці, якое выклікае перагрэў і абгаранне краёў). Пасля свідравання на нізкай хуткасці адшліфуйце краю, каб захаваць герметычнасць.
Склейванне: можна выкарыстоўваць харчовы сіліконавы клей. Паверхню трэба спачатку ачысціць (працерці спіртам). Пасля нанясення клею прыцісніце і зацвярдзейце. Тэмпературная ўстойлівасць злепленай вобласці такая ж, як і зыходнага ліста (-40 ℃ ~ 230 ℃).
Парада: пасля апрацоўкі рэкамендуецца нанесці харчовую змазку (напрыклад, сіліконавую змазку) на краю, каб прадухіліць пагаршэнне ўшчыльнення з-за трэння пры працяглым выкарыстанні.
Q3: Наколькі трывалыя цвёрдыя сіліконавыя стрыжні пры частым уздзеянні высокіх/нізкіх тэмператур або кіслотных/шчолачных асяроддзяў падчас апрацоўкі ежы?
A: Харчовыя цвёрдыя сіліконавыя стрыжні валодаюць выдатнай устойлівасцю да надвор'я, задавальняючы патрэбы большасці сцэнарыяў харчовай прамысловасці:
Тэмпературная адаптацыя: Доўгачасовы дыяпазон тэмпературнай устойлівасці ад -40 ℃ да 230 ℃ (кароткатэрміновая ўстойлівасць да 260 ℃), падыходзіць для падрыхтоўкі на пару, замарожвання, выпечкі і іншых сцэнарыяў. Яны не дубянеюць і не трэскаюцца пры нізкіх тэмпературах, не размягчаются і не раскладаюцца пры высокіх тэмпературах.
Хімічная ўстойлівасць: яны валодаюць добрай устойлівасцю да звычайных харчовых асяроддзяў, такіх як слабыя кіслоты (напрыклад, цытрынавая кіслата), слабыя шчолачы (напрыклад, харчовая сода), масла і спірт. Доўгі кантакт не прыводзіць да значнага ацёку або пагаршэння прадукцыйнасці; аднак пазбягайце моцных каразійных рэчываў (напрыклад, канцэнтраванай салянай кіслаты, моцных акісляльнікаў).
Механічны тэрмін службы: трываласць на разрыў ≥30 кН/м, устойлівасць пры сціску ≤15% (выпрабавана пры 200 ℃ на працягу 72 гадзін). Яны могуць вытрымліваць такія механічныя аперацыі, як перамешванне і саскрабанне, з нармальным тэрмінам службы 3-5 гадоў (у залежнасці ад частаты выкарыстання і ўмоў абслугоўвання).
Такім чынам, харчовыя цвёрдыя сіліконавыя стрыжні з'яўляюцца бяспечнымі, надзейнымі, гнуткімі ў апрацоўцы і даўгавечнымі, што робіць іх ідэальным матэрыялам для ўшчыльнення, пракладкі або кантактных матэрыялаў для харчовага абсталявання. Рэкамендуецца выбіраць правераныя брэнды і звяртаць увагу на сертыфікацыйныя знакі.